Ne rimarrà soltanto uno...

Tanto si pescò che alla fine non rimase più nulla... o quasi.

L'Unione Europea sta vagliando sempre più seriamente l'ipotesi di istituire una moratoria alla pesca del tonno rosso sempre più minacciato di estinzione.

Sembrerebbe comunque che il divieto riguarderà solo le grosse "Tonniere" e non la pesca cosiddetta artigianale.

Effetivamente da addetto ai lavori mi sento un po' parte in causa in quanto utilizzo spesso questo prodotto. C'é da far notare che questo è uno degli alimenti con una magior facilità di preparazione ed è un tipo di pietanza che si "vende da sola", ne esiste infatti una richiesta altissima.

Il tonnno crudo va di moda, fa tendenza ed io spero che si possa arivare presto ad una regolamentazione seria. Meglio meno tonno adesso che nessun tonno domani.

Per la cronaca, i giapponesi, accaniti consumatori di tonno, non si limitano a pescare nelle proprie acque territoriali, ma lo fanno anche in quelle di altri paesi oltre ad acquistare tonni un po' dovunque.

E se vi proponessi del bel pesce azzrro?