... dacci oggi il nostro pane quotidiano

Appuntamento a mercoledì mattina alle ore 9,30 per l'inizio del corso dedicato al pane.

Finalmente la possibilità di poter trasmettere agli altri, quella conoscenza che forse è la più antica e che per molti italiani di non molti anni fa, rappresentava un evento addirittura "mistico". Ora il pane lo si trova ovunque e con estrema facilità. Per molti ha perfino perso quel significato intrinseco che rappresenta la cultura di un popolo.

In questo corso, il mio compito sarà quello di infondere quella conoscenza che ritengo fondamentale per chiunque. Ci vediamo quindi mercoledì 3 marzo alle ore 9,30 presso la "Scuola della Cucina Italiana" in piazza Aspromonte 15 a Milano.